O cacau produzido na região da Transamazônica, no sudoeste do Pará, alcançou o topo do país. Na 7ª edição do Concurso Nacional de Cacau Especial – Brasil 2025, realizada no último sábado (6), em Cacoal (RO), o produtor Robson Brogni, do Sítio Ascurra, em Medicilândia, foi consagrado campeão ao conquistar o 1º lugar na categoria Mistura, sendo reconhecido oficialmente como o produtor do melhor cacau do Brasil na modalidade.

A vitória coloca Medicilândia em destaque nacional e reforça a força da produção amazônica, baseada em manejo sustentável, sistemas agroflorestais e melhoria contínua da qualidade dos grãos.

Além da conquista do título máximo, a região da Transamazônica garantiu também o 2º lugar na categoria, com um produtor de Uruará, consolidando uma dobradinha histórica do oeste do Pará entre os maiores destaques do cacau premium brasileiro.

Na categoria Varietal, o campeão foi um produtor de Buritis (RO), com a variedade BN34, evidenciando a diversidade genética e o alto padrão técnico da produção na Amazônia.

Como foi a avaliação

A edição 2025 do concurso recebeu 108 amostras, das quais 20 avançaram para a fase final. Os grãos selecionados foram transformados em líquor de cacau e chocolates 70% pelo Centro de Inovação do Cacau (CIC), passando por avaliações sensoriais às cegas realizadas por especialistas do setor e júri externo.

Todo o processo seguiu critérios rigorosos de padronização para garantir imparcialidade. Foram analisados atributos físico-químicos, sensoriais e também aspectos socioambientais com base no Currículo de Sustentabilidade do Cacau, que avalia boas práticas de manejo, uso racional de insumos e condições de trabalho nas propriedades.

Segundo o especialista do CIC, Adriano Reis, “o cacau da Amazônia apresenta características únicas, com perfil sensorial complexo, notas suaves e frutadas, baixo amargor e nuances florais, posicionando a região entre as mais competitivas do mundo em qualidade”.

O evento reuniu cerca de 500 participantes, incluindo produtores, representantes da indústria do chocolate e autoridades. Ao final, foram distribuídos R$ 100 mil em premiações.

Criado em 2018, o Concurso Nacional de Cacau Especial é organizado pelo CIC em parceria com a AIPC e a Abicab, com apoio de instituições públicas e privadas, e busca incentivar o segmento bean-to-bar, promover rastreabilidade e fortalecer o posicionamento do Brasil no mercado internacional de cacau premium.