Altamira será o centro das atenções da cadeia produtiva do cacau entre os dias 11 e 14 de junho com a realização da quinta edição do Chocolat Xingu. Considerado o maior evento de chocolate de origem e negócios da América Latina, o festival será realizado no Centro de Eventos Vilmar Soares e promete reunir produtores, empreendedores, chefs de cozinha, especialistas e visitantes de diversas regiões do Brasil.

A programação será gratuita e aberta ao público, reunindo mais de 100 expositores de municípios paraenses como Altamira, Medicilândia, Brasil Novo, Placas, Vitória do Xingu, Uruará, Anapu, Santarém, Belém e Novo Repartimento. Durante os quatro dias de evento, os visitantes poderão conhecer, degustar e adquirir diversos produtos derivados do cacau, como chocolates artesanais, nibs, geleias, manteiga e mel de cacau.

Entre as atrações confirmadas estão a Cozinha Show e a Cozinha Kids, que oferecerão experiências gastronômicas para adultos e crianças. O evento contará ainda com a participação de chefs renomados da culinária regional e nacional, incluindo a indígena Katyana Xipaya, referência na valorização da gastronomia amazônica e do chocolate de origem.

Outro destaque será o retorno do Ateliê do Chocolate, onde o chocolatier Léo Vilela produzirá esculturas gigantes feitas inteiramente de chocolate. O público poderá acompanhar todo o processo de criação em tempo real.

A programação inclui ainda o Concurso de Melhor Chocolate Paraense e de Produtos Derivados de Cacau e Chocolate, que premiará produtores que se destacam na produção de cacau fino e chocolates de alta qualidade. Os visitantes também poderão vivenciar o Túnel Sensorial, uma experiência imersiva que reproduz os sons, aromas e sensações de uma plantação de cacau amazônica.

Além das atrações culturais e gastronômicas, o Chocolat Xingu contará com rodadas de negócios e palestras voltadas para inovação, sustentabilidade e o futuro da cacauicultura brasileira. A expectativa da organização é movimentar milhões de reais em negócios diretos e futuros, fortalecendo a economia regional e ampliando a visibilidade do cacau amazônico no mercado nacional e internacional.

Atualmente, o Pará responde por mais da metade da produção nacional de cacau, com cerca de 150 mil toneladas anuais. Somente Altamira produz aproximadamente 7 mil toneladas por ano, posicionando o município entre os dez maiores produtores do Brasil e consolidando sua importância dentro da principal região cacaueira do país.

O Chocolat Xingu 2026 é realizado pela Prefeitura de Altamira, por meio das secretarias municipais de Agricultura e Turismo, em parceria com o Governo do Estado e instituições ligadas ao desenvolvimento da cacauicultura paraense. A entrada será gratuita mediante a doação de 1 quilo de alimento não perecível, que será destinado a instituições filantrópicas.

Fonte: Organização do Chocolat Xingu 2026