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Altamira Projeto Gastronomia

4ª edição do Projeto Gastronomia do Amanhã em Altamira é finalizado com entrega de certificados.

Ação, que capacita pessoas em situação de vulnerabilidade, passará por 18 municípios do Pará.

30/09/2021 21h45 Atualizada há 8 meses
Por: Redação Xingu 230 Fonte: Ascom/Equatorial
Ascom/Equatorial
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De 27 de setembro a 1º de outubro, a 4ª edição do projeto Gastronomia do Amanhã esteve em Altamira. O programa, que capacita pessoas em situação de vulnerabilidade social com oficinas práticas de mercado e cozinha, foi realizado no Barracão da Associação dos Moradores do bairro São Joaquim, das 14h às 18h.

De acordo com Eliane Rafaela, gerente de relacionamento da Equatorial Energia, empresa patrocinadora do projeto, o Gastronomia do Amanhã se concentra na transformação de realidades.

“O Gastronomia do Amanhã impacta positivamente a todos que participam. É uma ação que dá oportunidade para as pessoas transformarem suas vidas através de um projeto que gera renda, autonomia e independência financeira”, relata.

 

Aulas

As 40 alunas tiveram uma semana intensa de aprendizado com a chefe de cozinha Barbara Luanny

Os participantes aprenderão sobre diversos assuntos ligados à culinária como o desenvolvimento de ficha técnica para alimentos, técnica de bases de cozinha, segurança alimentar, noção de marketing de produtos e empreendedorismo.

Encerramento

O cronograma contou com cinco dias de oficinas, sendo quatro de aulas teóricas e práticas e, no último dia, o resultado de todo esse processo será compartilhado na sexta-feira (01) de outubro com uma mostra gastronômica, com a entrega de certificados.

O Gastronomia do Amanhã 2021 tem o patrocínio do Grupo Equatorial Energia, via Lei Semear.

 

 

Gastronomia do Amanhã 2021 - Altamira

Local: no Barracão da Associação dos Moradores de São Joaquim

Dia: 1º de outubro 

Hora: 16h

Contamos com a participação da Imprensa local.

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Sobre o município
Altamira é um município brasileiro localizado no estado do Pará. Foi fundado em 1750 e emancipado em 6 de novembro de 1911. Possui uma área total de 159 533,328 km² e sua população, estimada pelo IBGE em 2020, era de 115 969 habitantes.
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